おいしいレシピ

あげまんじゅう

あげまんじゅう
材料
じゃがいも 中4〜5個
でんぶん 大さじ6〜7
こしあん 適量
適量
作り方
1 じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り串が通る位まで茹でる。
2 茹であがったじゃがいもの湯を切り、潰し、でんぷんを加えてよく混ぜ合わせいも団子を作る。
3 (2)を適当な大きさに分けて、その中にあんを包み形を整える。
4 (3)を170~180℃の油で揚げる。
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