【JA士幌町】おいしいレシピ - もちもちグラタン

	じゃがいもの皮を剥き、茹でて粘りが出るまでよく潰し片栗粉を混ぜ１口大の芋団子を作る。
	芋団子を沸騰したお湯に入れ、芯まで火が通って浮いてきたら、湯を切り耐熱皿に敷き詰める。
	2～3cmの短冊切りにしたベーコンを炒め、ベーコンの油が出てきたら玉ねぎ、アスパラを入れ一緒に炒める。
	(2)の上に(3)を広げ、ホワイトソース、とろけるチーズを順に皿全体にかける。
	オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。